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2023食品安全管理员
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以苹果.山楂为原料制成的水果制品规定了展青霉素的限量( )
(A)正确
(B)错误
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1
禁止将剧毒.高毒农药用于( )等国家规定的农作物。
2
除了微生物.寄生虫及其虫卵外,污染食物的生物性病原物还包括( )
3
金黄色葡萄球菌食物中毒可引起反射性呕吐( )
4
食品生产企业车间人员在用餐后,可直接进入车间工作。( )
5
食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高,营养价值也相对越高( )
6
下列哪种成分不是发酵酒控制的对象( )
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