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2023食品安全管理员
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维生素C能使六价铬还原成三价铬,可使其毒性降低( )
(A)正确
(B)错误
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1
冷冻饮品原料通常带有大量的微生物,所以,在原料配制后对其进行杀菌与冷却是保证产品卫生的关键( )
2
食品中混入草籽属于( )
3
肝吸虫易污染( )
4
企业应通过( )等途径,对其生产的食品安全状况进行持续跟踪,及时收集食品安全风险信息。
5
企业只要依据食品安全企业标准进行生产经营,执法部门无权干涉( )
6
发生食品安全事故的单位应当在多长时间内向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告( )
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