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2023食品安全管理员
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膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种形式( )
(A)正确
(B)错误
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1
在下列有毒金属中,属于"类金属"的是( )
2
副溶血性弧菌仅污染海产品( )
3
食物中毒事件中毒人数在100人以上;或出现死亡病例的( )
4
食用农产品进入市场经营销售不需检验( )
5
天然香料属于天然抗氧化剂( )
6
配料表应以"配料"或"配料表"为引导词,各种配料应按制造或加工食品时( )顺序一一排列
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