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2023食品安全管理员
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抗氧化维生素与慢性病的发生.发展有密切的关系( )
（A）正确
（B）错误
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1
对通过良好生产规范.危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当依法实施跟踪调查。( )
2
目前认为四季豆的主要毒性成分是皂苷( )
3
关于猪链球菌病，下列说法错误的是( )
4
下列属于食物中毒的是( )
5
食品生产经营者停止生产经营.召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产经营.召回和处置不安全食品结束后10个工作日内向县级以上地方食品药品监督管理部门书面报告情况。( )
6
食品原材料应离地.离墙并与屋顶保持一定距离，垛与垛之间也应有适当间隔。( )
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