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2023食品安全管理员
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食品添加剂的标签上必须载明"食品添加剂"字样( )
(A)正确
(B)错误
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1
参与体内正常代谢的是防腐剂是( )
2
配料表应以"配料"或"配料表"为引导词,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过( )的配料可以不按递减顺序排列。
3
酒中的甲醇来自酿酒原料(薯干.马铃薯.水果等)中的果胶( )
4
若我单位生产的某液态奶产品,乳糖含量达到1.2g/100g,则可对该产品进行含量声称为无乳糖。( )
5
配料表应以"配料"或"配料表"为引导词,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过( )的配料可以不按递减顺序排列。
6
关于猪链球菌病,下列说法错误的是( )
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