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2023食品安全管理员
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制定食品安全标准的原则是以保障公众身体健康为宗旨( )
（A）正确
（B）错误
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1
各类食品在食品供应链的各个环节被污染的污染物种类是相同的( )
2
河豚毒素含量最高的是河豚鱼的( )
3
( )对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导.组织.协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作。
4
为预防和控制食品安全风险，县级以上地方食品药品监督管理部门可以发布预警信息，要求相关食品生产经营者停止生产经营不安全食品，提示消费者停止食用不安全食品( )
5
为了全面了解食品添加剂苯甲酸的使用情况 , 需要查询( )
6
食品中的微生物来自土壤.空气.水.操作人员.动植物.加工设备.包装材料( )
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