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2023食品安全管理员
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企业标准在食品安全标准中层次最低,因此要求也最低( )
(A)正确
(B)错误
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1
如果因饮用散装白酒而引起失明,酒中可能含有( )
2
营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括( )。
3
食品生产加工企业的原料.半成品.成品应离墙离地存在,主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质,对否?( )
4
干手设施可用热风机.经消毒过的湿毛巾.一次性纸巾。( )
5
下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜( )
6
畜.禽.水产品等动物性食物应在-20℃~-1℃冷冻贮存( )
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