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2023食品安全管理员
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在食品中加入"苏丹红"是滥用食品添加剂( )
(A)正确
(B)错误
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1
市.县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间.检查结果和检查人员姓名等信息,并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持2个月。( )
2
非保健类食品在确信其有保健作用时可在标签中暗示其保健作用。( )
3
尿碘是评价碘营养状况的最好指标( )
4
畜肉类及其制品易引起金黄色葡萄球菌食物中毒( )
5
下列哪种酒中含有的成分属于细胞原浆毒,且毒性最大( )
6
食品添加剂配料要有独立的配料间(柜)。配制生产需要的食品添加剂,尽量当天领用当天使用。( )
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