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2023食品安全管理员
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在食品中加入"苏丹红"是滥用食品添加剂( )
(A)正确
(B)错误
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1
原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续的,应当向申请人颁发新的食品生产许可证,许可证重新编号,有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算。( )
2
厂区不应设于受污染河流的下游。( )
3
河豚鱼中毒目前尚无特效的解毒药,应尽快排出毒物和给予对症治疗( )
4
乙醇可与甲醇竞争醇脱氢酶,用于甲醇中毒的解毒治疗( )
5
食品良好生产规范是为了保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施.方法和技术要求( )
6
食品中加盐量达15%可控制病原菌的繁殖,避免毒素的形成( )
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