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2023食品安全管理员
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微生物能否在食品中生长繁殖取决于总含水量( )
（A）正确
（B）错误
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1
彩色的玻璃.陶瓷容器存放酸性食品，其中的镉会大量溶入食品中( )
2
从《食品卫生法》到《食品安全法》，我国对食品的监督管理经历的转变是( )
3
不属于"同一功能的食品添加剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1"规定的食品添加剂是( )。
4
冷藏可延缓食品变质是由于( )
5
蔬菜水果的主要卫生问题不包括( )
6
镉进入人体的主要途径是通过食物摄入( )
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