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2023食品安全管理员
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罐头食品杀菌首要考虑的是杀灭大肠杆菌( )
（A）正确
（B）错误
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1
委托生产的食品，其包装上应当标注委托方的名称.地址.生产许可证编号和受托方的名称.地址等内容。( )
2
营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括( )。
3
下面有关水果打蜡的说法不正确的是( )。
4
现有一批花生米，黄曲霉毒素B1的含量已超出国家规定的限量，其中有的颗粒已明显发霉，适宜的处理方法是( )
5
产品标签中生产日期也可以表示为"包装日期"."灌装日期"。( )
6
食品生产企业车间工作人员工作时不准( )。
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