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2023食品安全管理员
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冷冻饮品成品应在0℃以下的冷库或冰箱中贮存( )
(A)正确
(B)错误
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1
标签.标识存在虚假标注的食品,食品生产者应当在知悉食品安全风险后72小时内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于( )
2
食品的物理性污染包括杂物污染和放射性污染( )
3
食品生产设施.设备.工具和容器等应加强维护保养,使用前及时进( )。
4
营养强化剂不属于食品添加剂。( )
5
动物性食物中的类维生素A是我国居民主要的膳食维生素A来源( )
6
生产车间的厕所应设置在( ),并一律为水冲式,备有洗手设施和排臭装置;其排污管道应与车间排水管道分设。
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