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2023食品安全管理员
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酒中的甲醇来自酿酒原料(薯干.马铃薯.水果等)中的果胶( )
(A)正确
(B)错误
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1
低温长时间巴氏消毒法在保证消毒效果的同时也尽量保持了其营养成分( )
2
因遗失.损坏补发的食品生产许可证,许可证编号不变,发证日期为补发日期。( )
3
出口食品生产企业和出口食品原料种植.养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案。( )
4
在我国,引起肉毒梭菌食物中毒的食品为( )
5
食品添加剂配料要有独立的配料间(柜)。配制生产需要的食品添加剂,尽量当天领用当天使用。( )
6
贮存蔬菜.水果的适宜温度是( )
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