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2023食品安全管理员
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疯牛病仅感染牛( )
(A)正确
(B)错误
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食品添加剂的作用是( )
2
食品是否合格不能等同于食品是否安全( )
3
食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证副本。( )
4
我国河南省林县胃癌高发与当地食品中亚硝胺的检出率较高有关,酸菜中含有大量的亚硝酸盐和硝酸盐( )
5
蛋白质含氮平均为16%,因些蛋白质折算系数通常用6.25( )
6
农药污染食物的途径有( )
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