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2023食品安全管理员
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食品中的氯丙醇主要来源于调味品( )
(A)正确
(B)错误
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1
企业应通过( )等途径,对其生产的食品安全状况进行持续跟踪,及时收集食品安全风险信息。
2
因为副伤寒杆菌能在食物中较长时间存在,副伤寒以食物传播者居多( )
3
不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明已经危害人体健康的食品( )
4
食品生产经营应当有( )的食品安全专业技术人员。
5
配料表应以"配料"或"配料表"为引导词,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过( )的配料可以不按递减顺序排列。
6
鲜乳的冷藏.储运温度应在( )
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