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2023食品安全管理员
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利用新材料.新原料或新添加剂生产食品容器和包装材料,应向国家质检总局报批( )
(A)正确
(B)错误
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1
酸价是脂肪酸败的早期指标,随后是过氧化值升高( )
2
食品生产许可证分为正本.副本。只有正本具有法律效力。( )
3
厂区周围不得有粉尘.有害气体.放射性物质和其他扩散性污染源;不得有昆虫大量滋生的潜在场所。( )
4
不属于"同一功能的食品添加剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1"规定的食品添加剂是( )。
5
食品生产者应当按照( )召回不安全食品。
6
腐败变质只是使食品的营养价值降低.食用价值降低或完全丧失,不会对人体健康产生影响( )
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