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2023食品安全管理员
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食品的物理性污染包括杂物污染和放射性污染( )
(A)正确
(B)错误
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1
食品生产企业车间设备的传动部分应有防水.防尘罩,以便于清洗和消毒。( )
2
低温保藏可彻底杀灭微生物,将酶彻底破坏,因而是最好的食品保藏方法( )
3
"痛痛病"是由下列哪种有毒金属引起的( )
4
县级以上人民政府的哪个部门对国内市场上销售的进口食品.食品添加剂实施监督管理( )
5
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6
赤霉病麦食物中毒的主要症状是( )
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