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2023食品安全管理员
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在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量( )
(A)正确
(B)错误
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1
营养标签可以明示或暗示治疗疾病的作用。( )
2
罐头食品经过适当的热力杀菌以后,不含致病微生物,也不含在通常温度下能在其中繁殖的条件致病微生物( )
3
罐头底盖向外鼓起,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,则该罐头可能发生了( )
4
儿童过量摄入铅主要是影响食欲( )
5
在地震引起的核泄漏事件中,如果核裂变产物131I对食品造成污染,这种污染属于( )
6
国家出入境检验检疫部门应当对进出口食品的进口商.出口商和出口食品生产企业实施信用管理,建立信用记录。对有不良记录的进口商.出口商和出口食品生产企业,可以拒绝其进出口食品。( )
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