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2023食品安全管理员
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天然香料属于天然抗氧化剂( )
(A)正确
(B)错误
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质量是指终端产品的质量( )
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若我单位生产的某液态奶产品,乳糖含量达到1.2g/100g,则可对该产品进行含量声称为无乳糖。( )
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肠道传染病在夏秋季最为多见( )
5
食品安全风险分析是一种为食品安全决策提供参考的系统化.规范化方法( )
6
为预防和控制食品安全风险,县级以上地方食品药品监督管理部门可以发布预警信息,要求相关食品生产经营者停止生产经营不安全食品,提示消费者停止食用不安全食品( )
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