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2023食品安全管理员
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抗坏血酸作为发色助剂，可减少发色剂的用量( )
（A）正确
（B）错误
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1
( )是保证食品安全的第一责任人，对其生产经营食品的安全负责。
2
尿负荷试验用于脂溶性维生素营养水平的评定( )
3
过氯乙烯树脂中含有氯乙烯单体，成膜后仍可能有氯乙烯的残留( )
4
( )部门对进出口食品安全实施监督管理。
5
一些比较稳定的亲水性农药可通过食物链的作用逐级浓缩，贮存于脂肪组织中( )
6
向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商.进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门备案。( )
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