登录
注册
首页
->
2023食品安全管理员
下载题库
霉菌进入蛋内繁殖，使蛋黄与蛋清混在一起，形成"浑汤蛋"( )
（A）正确
（B）错误
参考答案
继续答题：
下一题
更多2023食品安全管理员试题
1
陶瓷容器中可能移入食品的有毒金属是( )
2
矿物质也称无机盐，或称微量元素( )
3
小包装食品，可采用"生产日期见包装"."生产日期见喷码"等形式。但要求是为了方便消费者找到日期信息。( )
4
蛋白质含氮平均为16%，因些蛋白质折算系数通常用6.25( )
5
下面有关非法食品添加物不正确的说法是( )。
6
有化脓性创伤的食品从业人员暂时调换工作主要是为了防止金黄色葡萄球菌食物中毒( )
考试
