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2023食品安全管理员
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辐照食品的管理是指( )
（A）辐照设施的安全性管理
（B）辐照食品的卫生管理
（C）辐照工艺和剂量管理
（D）以上均是
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1
在禽类产品中，下列哪项不得检出( )
2
我国河南省林县胃癌高发与当地食品中亚硝胺的检出率较高有关，酸菜中含有大量的亚硝酸盐和硝酸盐( )
3
食品生产企业车间工作人员可以穿工作服.鞋离开生产加工场所。( )
4
下列属于天然着色剂的是( )
5
原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续的，应当向申请人颁发新的食品生产许可证，许可证重新编号，有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算。( )
6
生鲜原料.半成品在冷库或冰箱中贮存的时间不要太长，并应做到先进后出( )
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