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2023食品安全管理员
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辐照食品的管理是指( )
（A）辐照设施的安全性管理
（B）辐照食品的卫生管理
（C）辐照工艺和剂量管理
（D）以上均是
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1
低温保藏可彻底杀灭微生物，将酶彻底破坏，因而是最好的食品保藏方法( )
2
利用新材料.新原料或新添加剂生产食品容器和包装材料，应向国家质检总局报批( )
3
用于浓缩果汁澄清的酶制剂是( )。
4
中毒人数在10人以上的食物中毒，属于食品安全事故( )
5
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明：名称.规格.净含量.生产日期；成分或者配料表；主要营养成分及其含量；生产者的名称.地址.联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号。( )
6
下列属于农药的是( )
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