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2023食品安全管理员
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不属于肠道传染病的是( )
（A）布鲁氏菌病
（B）甲型病毒性肝炎
（C）脊髓灰质炎
（D）痢疾
参考答案
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1
能引起人体感染所需病原物的最低含量或数量称为最低感染剂量( )
2
食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证副本。( )
3
酸价是脂肪酸败的早期指标，随后是过氧化值升高( )
4
亚硝酸盐中毒的直接原因是( )
5
以下列哪种原料酿制的酒甲醇的含量最高( )
6
中央农村工作会议指出，食品安全也是"管"出来的，要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度，建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度。用最严谨的标准.最严格的监管.最严厉的处罚.最严肃的问责，确保广大人民群众"舌尖上的安全"( )
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