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2023食品安全管理员
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食品安全基础标准包含( )
(A)食品污染物限量
(B)致病菌限量
(C)农药残留限量
(D)以上都是
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1
食品良好生产规范是为了保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施.方法和技术要求( )
2
对因标签.标识等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售,销售时应当向消费者明示补救措施。( )
3
罐头食品经过适当的热力杀菌以后,不含致病微生物,也不含在通常温度下能在其中繁殖的条件致病微生物( )
4
具有增味作用的天然色素是( )
5
食品生产企业车间工作人员工作时不准( )。
6
丙二醛是油脂氧化的中间产物( )
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