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2023食品安全管理员
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食品安全检验方法与规程标准是指( )
(A)理化检验方法
(B)微生物学检验方法
(C)毒理学检验方法和评价体系及寄生虫检验方法
(D)以上都是
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1
以苹果.山楂为原料制成的水果制品规定了展青霉素的限量( )
2
能引起人体毒性反应所需病原物的最低含量或数量称为最小中毒剂量( )
3
食品添加剂配料要有独立的配料间(柜)。配制生产需要的食品添加剂,尽量当天领用当天使用。( )
4
下面有关说法不正确是( )。
5
下列哪种成分不是发酵酒控制的对象( )
6
食物中毒调查结论的因果推论应当考虑:可疑食品进食在前,患者发病在后( )
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