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2023食品安全管理员
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受污染食品流入2个以上地市,造成或经评估认为可能发生对社会公众健康产生严重损害的食源性疾病的,属于( )
(A)特别重大食品安全事故
(B)重大食品安全事故
(C)较大食品安全事故
(D)一般食品安全事故
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1
对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。( )部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
2
作为肠道传染病,甲型病毒性肝炎在夏季最为多见( )
3
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染( )
4
食品水分活性是指( )
5
下列哪类食物可发生酸败( )
6
厂区不应设于受污染河流的下游。( )
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