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2023食品安全管理员
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原粮中重金属和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展( )
(A)农业行政部门
(B)食品药品监督管理部门
(C)质量监督部门
(D)粮食部门
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1
油脂在160~180℃加热,可产生的有毒产物是( )
2
蔬菜及水果的锌含量较高( )
3
鲜黄花菜中含有能引起呕吐.腹痛.血尿等中毒症状的毒性成分是( )
4
省.自治区.直辖市食品药品监督管理部门负责下列哪类食品的生产许可( )
5
食用发芽或皮变绿的马铃薯可引起中毒( )
6
加压蒸汽杀菌法适用于碳酸型饮料( )
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