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2023食品安全管理员
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食品生产经营者对不安全食品处置方式不能确定的，应当组织相关专家进行评估，并根据评估意见进行处置。( )
（A）正确
（B）错误
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1
县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当采取防止或者减轻社会危害的措施有( )
2
为了全面了解食品添加剂苯甲酸的使用情况 , 需要查询( )
3
高温加热食品时，温度应控制在多少度以下( )
4
N-亚硝胺是直接致癌物( )
5
食品加工人员如患有痢疾.伤寒.甲型病毒性肝炎.( )等消化道传染病，以及患有活动性肺结核.化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
6
参与体内正常代谢的是防腐剂是( )
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