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2023食品安全管理员
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食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。( )
(A)正确
(B)错误
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1
日常监督管理人员应当按照规定的频次对所管辖的食品生产者实施全覆盖检查。( )
2
尿碘是评价碘营养状况的最好指标( )
3
国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品是指( )
4
过氯乙烯树脂中含有氯乙烯单体,成膜后仍可能有氯乙烯的残留( )
5
营养标签的标示应当真实.客观,不得虚假,不得夸大产品的营养作用。( )
6
植物性食物提供的维生素A原类胡萝卜素主要是α-胡萝卜素( )
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