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2023食品安全管理员
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食品生产经营者停止生产经营.召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产经营.召回和处置不安全食品结束后10个工作日内向县级以上地方食品药品监督管理部门书面报告情况。( )
(A)正确
(B)错误
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1
食品中的微生物来自土壤.空气.水.操作人员.动植物.加工设备.包装材料( )
2
最常见的食物中毒是( )
3
河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉( )
4
亚硝酸盐中毒的直接原因是( )
5
矿物质是有机物,在体内可以合成( )
6
食品原材料应离地.离墙并与屋顶保持一定距离,垛与垛之间也应有适当间隔。( )
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