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2023食品安全管理员
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引起沙门菌食物中毒的主要食物是( )
(A)蔬菜.水果
(B)豆类及其制品
(C)谷类
(D)畜肉类及其制品
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1
风险特征描述是指在下列哪项的基础上,综合分析危害因素对人群健康产生不良作用的风险及其程度( )
2
食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,配备与其( )相适应的食品安全专业技术人员.食品安全管理人员。
3
辐照不可用于食品的( )
4
杂环胺含量最高的食物是( )
5
食用农产品进入市场经营销售不需检验( )
6
冷藏可延缓食品变质是由于( )
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