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2023食品安全管理员
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沙门菌食物中毒最为多见的是( )
（A）胃肠炎型
（B）类霍乱型
（C）类伤寒型
（D）类感冒型
参考答案
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1
现有一批花生米，黄曲霉毒素B1的含量已超出国家规定的限量，其中有的颗粒已明显发霉，适宜的处理方法是( )
2
儿童过量摄入铅主要是影响食欲( )
3
食品生产企业车间的冷水管不宜在( )上方通过，防止冷凝水滴入食品。
4
对因( )不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，方可继续销售；销售时，应向消费者明示补救措施。
5
食品生产许可证分为正本.副本。只有正本具有法律效力。( )
6
对肠道传染病不可以免疫接种( )
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