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2023食品安全管理员
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对霉变甘蔗中毒的描述,下列哪项是正确的( )
(A)引起中毒的是一种神经毒素
(B)因霉变甘蔗不易鉴别,故易引起中毒
(C)中毒症状以胃肠道症状为主
(D)患者预后良好
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1
利用新材料.新原料或新添加剂生产食品容器和包装材料,应向国家质检总局报批( )
2
食品标签不应与食品或者其包装物(容器)分离。( )
3
盛装食品原材料的包装物或容器,其材质应无毒无害,不受污染,符合卫生要求。( )
4
防止食物被黄曲霉毒素污染的根本措施是( )
5
只要产品经检验是合格的,就可以保证食用安全( )
6
在引起腐败变质的微生物中,最主要的是( )
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