登录
注册
首页
->
2023食品安全管理员
下载题库
食品中加入苯甲酸钠的主要目的是( )
(A)防腐
(B)发色
(C)着色
(D)抗氧化
参考答案
继续答题:
下一题
更多2023食品安全管理员试题
1
某食品厂已停产两个月了,突然接到一订单,于是,未对场所.生产设备及工具进行清洁,马上组织生产,对否?( )
2
食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织( )
3
食物中毒调查结论的因果推论应当考虑:可疑食品进食在前,患者发病在后( )
4
对于有腐败变质迹象的食品,应尽快冷冻( )
5
D值是指在某一恒定的温度下,杀灭食品中全部微生物所需要的时间( )
6
粮谷的安全水分是( )
考试