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2023食品安全管理员
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下列不属于粮豆的主要卫生问题的是( )
(A)真菌及其毒素的污染
(B)农药残留
(C)抗生素残留
(D)仓储害虫
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1
营养标签的标示应当真实.客观,不得虚假,不得夸大产品的营养作用。( )
2
食品厂厂区一律不得饲养家禽.家畜,宠物不在此列,所以厂区可以养宠物,对否?( )
3
能引起人体感染所需病原物的最低含量或数量称为最低感染剂量( )
4
食品安全基础标准包含( )
5
霉变甘蔗中毒的有毒物质是( )
6
下列哪种说法是错误的( )
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