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2023食品安全管理员
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蔬菜水果的主要卫生问题不包括( )
（A）微生物及寄生虫的污染
（B）农药污染
（C）亚硝酸盐问题
（D）霉菌污染
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1
营养标签可以明示或暗示治疗疾病的作用。( )
2
营养标签的标示应当真实.客观，不得虚假，不得夸大产品的营养作用。( )
3
下列属于天然着色剂的是( )
4
下面有食品添加物不正确的说法是( )。
5
假单胞菌也能在低温下生长繁殖，使禽肉表面产生各种色斑( )
6
乳类及乳制品.肉类.剩饭营养丰富且含水分较多的食品引起的食物中毒最可能的病原菌是( )
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