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2023食品安全管理员
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肉品通过后熟产酸，可杀死( )
（A）猪瘟病毒
（B）丹毒杆菌
（C）口蹄疫病毒
（D）炭疽杆菌
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1
风险管理是指通过选择和实施适当的措施，尽可能有效地控制有害于健康的风险，从而保障公众健康( )
2
陶瓷容器中可能移入食品的有毒金属是( )
3
食品中混入草籽属于( )
4
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5
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6
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