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2023食品安全管理员
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鲜乳的冷藏.储运温度应在( )
（A）10℃～15℃
（B）4℃～6℃
（C）10℃～12℃
（D）15℃以下
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1
食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病( )
2
水果为酸性食品，可抑制多种微生物的生长，故水果不易腐败变质( )
3
具有增味作用的天然色素是( )
4
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5
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6
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