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2023食品安全管理员
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鲜乳的冷藏.储运温度应在( )
（A）10℃～15℃
（B）4℃～6℃
（C）10℃～12℃
（D）15℃以下
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1
包装饮用水的名称应当真实.科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水( )
2
只有处于僵直阶段的畜肉才是新鲜肉( )
3
食品添加剂是指( )
4
赤霉病麦食物中毒的主要症状是( )
5
市.县级食品药品监督管理部门在日常监督检查中发现食品生产经营者存在食品安全隐患，未及时采取有效措施消除的，可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行( )。
6
下列哪种成分不是发酵酒控制的对象( )
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