更多2023食品安全管理员试题
- 1目前认为四季豆的主要毒性成分是皂苷( )
- 2根据《食品安全法》第一百三十五条的规定，被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人.直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作.担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
- 3食物中毒事件中毒人数在100人以上；或出现死亡病例的( )
- 4县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。但是抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，不可以作为行政处罚的依据。( )
- 5消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向( )要求赔偿。
- 6能引起人体毒性反应所需病原物的最低含量或数量称为最小中毒剂量( )
