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2023食品安全管理员
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使用食品添加剂，必须符合国家相关法律法规规定的( )
（A）品种
（B）使用范围
（C）最大使用量
（D）以上都是
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1
在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量( )
2
蒸馏酒的配制酒所用的酒基可使用食用酒精( )
3
下面有关麻辣面制小食品-唐僧肉不正确的说法是( )。
4
良质肉指健康畜肉，包括生鲜畜肉和冷冻畜肉( )
5
食品生产企业车间的冷水管不宜在( )上方通过，防止冷凝水滴入食品。
6
能引起人体毒性反应所需病原物的最低含量或数量称为最小中毒剂量( )
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