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2023食品安全管理员
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食品添加剂新品种的审查许可由下列哪个部门负责( )
(A)国家卫计委
(B)国家食药总局
(C)国家质检总局
(D)国家标准化委员会
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1
工业明胶经过严格精炼后,其质量指标达到了食用明胶的要求,是可以作为食品添加剂的。( )
2
预包装食品没有中文标签.中文说明书或者标签.说明书不符合法律法规规定的,不得进口。( )
3
对查证属实的举报,( )人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门应当给予举报人奖励,并对举报人的身份信息予以保密。
4
抗坏血酸作为发色助剂,可减少发色剂的用量( )
5
无冷藏条件,熟肉制品的销售时间不得超过8小时( )
6
在下列细菌性食物中毒中,病死率最高的是( )
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