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2023食品安全管理员
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苋菜红是( )
(A)防腐剂
(B)发色剂
(C)天然着色剂
(D)人工合成色素
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1
人体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是( )
2
有机氯农药对人的危害主要表现在( )
3
水果为酸性食品,可抑制多种微生物的生长,故水果不易腐败变质( )
4
除可以当场作出行政许可决定的外,县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起( )个工作日内作出是否准予行政许可的决定。
5
原料与成品可在同一区域存放,反正都有包装,不会产生交叉污染。( )
6
目前认为四季豆的主要毒性成分是皂苷( )
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