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2023食品安全管理员
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含下列哪种类型毒素的毒蕈引起中毒后死亡率最高( )
（A）胃肠型
（B）神经精神型
（C）溶血型
（D）肝肾损害型
参考答案
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1
食品安全性科学评价方法的建立是保障食品安全的基础( )
2
标签.标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后72小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于( )
3
二氧化钛可以限量用作饮料浑浊剂和用于魔芋凝胶制品。( )
4
生产经营转基因食品应当按照规定显著标示( )
5
食品加工人员如患有痢疾.伤寒.甲型病毒性肝炎.( )等消化道传染病，以及患有活动性肺结核.化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
6
在食品中使用的防腐剂，企业可以根据需要在配料表中标注其俗称。( )
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