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2023食品安全管理员
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沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是( )
(A)沙门菌食物中毒
(B)肉毒梭菌食物中毒
(C)葡萄球菌食物中毒
(D)副溶血性弧菌食物中毒
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1
县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况,对符合条件的,作出准予生产许可的决定,并自作出决定之日起7个工作日内向申请人颁发食品生产许可证。( )
2
粮谷的安全水分是( )
3
沙门菌食物中毒最为多见的是( )
4
下列属于水溶性维生素的是( )。
5
用于浓缩果汁澄清的酶制剂是( )。
6
食品生产过程中应通过( )明确生产过程中的食品安全关键环节,并设立食品安全关键环节的控制措施。
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