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2023食品安全管理员
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食物中毒的诊断依据是( )
（A）流行病学资料
（B）卫生学调查资料
（C）实验室检验资料
（D）以上都是
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1
罐头食品经过适当的热力杀菌以后，不含致病微生物，也不含在通常温度下能在其中繁殖的条件致病微生物( )
2
在高温烹调加工过程中，肉类食品中的脂肪分解产生杂环胺( )
3
动物性食物中的类维生素A是我国居民主要的膳食维生素A来源( )
4
除了食物中毒外，食源性疾病还包括( )
5
对于死畜肉的描述，下列哪项是错误的( )
6
食用农产品进入市场经营销售不需检验( )
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