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2023食品安全管理员
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食物中毒的实验室检验结果有助于( )
（A）确认致病因子
（B）查找污染来源和途径
（C）及时救治患者
（D）以上都是
参考答案
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1
作为肠道传染病，甲型病毒性肝炎在夏季最为多见( )
2
配料表应以"配料"或"配料表"为引导词，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过( )的配料可以不按递减顺序排列。
3
为了及时救治患者，在肉毒梭菌食物中毒现场主要根据流行病学资料和临床表现进行诊断，不需等待肉毒毒素检测结果( )
4
产品抽样应按有关标准的规定执行，确保样品具有( )。
5
下列哪种说法是错误的( )
6
产品抽样应按有关标准的规定执行，确保样品具有( )。
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