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2023食品安全管理员
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食品质量是指食品满足规定或潜在要求的特征和特性总和,其要求是( )
(A)安全性
(B)营养性
(C)可食用性
(D)以上都是
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1
对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质名录由哪个部门公布( )
2
食品生产经营者应当按照( )使用食品添加剂。
3
高温微生物或嗜热微生物,即在45℃以上温度条件下仍可进行代谢活动的微生物( )
4
在下列有毒金属中,属于"类金属"的是( )
5
下列属于人工合成着色剂的是( )
6
无公害食品是最有营养的食品( )
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