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2023食品安全管理员
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除了政治性.法律性.科学性外，食品安全概念的特点还有( )
（A）社会性
（B）综合性
（C）全局性
（D）以上都是
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1
鲜蛋贮存的适宜温度条件为( )
2
使用食品添加剂，必须符合国家相关法律法规规定的( )
3
D值是指在某一恒定的温度下，杀灭食品中全部微生物所需要的时间( )
4
在我国，引起肉毒梭菌食物中毒的食品为( )
5
低温保藏可彻底杀灭微生物，将酶彻底破坏，因而是最好的食品保藏方法( )
6
食品企业加工后的废弃物的存放设施应敞开或带盖，要便于清洗.消毒。( )
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