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2023食品安全管理员
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除了政治性.法律性.科学性外，食品安全概念的特点还有( )
（A）社会性
（B）综合性
（C）全局性
（D）以上都是
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1
现有一批花生米，黄曲霉毒素B1的含量已超出国家规定的限量，其中有的颗粒已明显发霉，适宜的处理方法是( )
2
从发生次数和中毒人数看，在我国占第一位的食物中毒是( )
3
食品生产设施.设备.工具和容器等应加强维护保养，使用前及时进( )。
4
高温微生物或嗜热微生物，即在45℃以上温度条件下仍可进行代谢活动的微生物( )
5
因为副伤寒杆菌能在食物中较长时间存在，副伤寒以食物传播者居多( )
6
在禽类产品中，下列哪项不得检出( )
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