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2023食品安全管理员
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降低杂醇油的方法是( )
(A)使用蛋白质含量低的原料
(B)延长贮存期
(C)控制蒸酒温度,去酒尾
(D)以上均是
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1
省.自治区.直辖市食品药品监督管理部门负责下列哪类食品的生产许可( )
2
热贮存,就是在60℃以上贮存( )
3
预包装食品没有中文标签.中文说明书或者标签.说明书不符合法律法规规定的,不得进口。( )
4
下列哪种酒中含有的成分属于细胞原浆毒,且毒性最大( )
5
矿物质也称无机盐,或称微量元素( )
6
食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。( )
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