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2023年食品安全
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供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时 ()
（A）12小时
（B）24小时
（C）36小时
（D）48小时
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更多2023年食品安全试题
1
盛装生、熟食品的容器应当()使用。
2
食堂员工更衣室应与食品处理区()，宜位于食品处理区入口处。鼓励有条件的餐饮服务提供者设立独立的更衣间。
3
现榨果蔬汁指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。
4
经常监测体重有助于控制体重，我国成年人正常体质指数(BMI)为()。
5
根据加工工艺，市面上销售的食用油主要可分为“浸出油”和“压榨油”，以下说法正确的是?()
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