2023年食品安全考试题库及答案

成品指已制成的可直接食用或饮用的食品。

（A）正确

（B）错误

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食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。